Вакансия Менеджер смены ресторана в компании Работодатель Кемерово

обязанности:

• организация и контроль работы ресторана ( открытие и закрытие ресторана);
• планирование и рациональная организация рабочего времени персонала зала (составление графиков);
• управление персоналом зала (проведение планерки, расстановка кадров, распределение обязанностей , делегирование полномочий, повышение трудовой мотивации, аттестация персонала);
• контролирует качество обслуживания гостя;
• урегулирование разногласий, конфликтов;
• контроль за технич. Состоянием оборудования (касса, муз. Обор-ие, диспенсеры);
• делопроизводство (оформление необходимой документации и отчетности);
• работа с кассой, обработка наличных денег;
• проведение инвентаризационных мероприятий;
• формирует положительный имидж ресторана (создает дружелюбную обстановку, изучает потребности гостя, претензии и пожелания гостя, устраняет недостатки в работе ресторана).

• доброжелательность, способность самостоятельно принимать решения, хорошие управленческие способности, спокойствие, терпение, сдержанность стрессоустойчивость.

• 2*2 с 11-00 до 24-00. Социальный пакет, питание, развоз в конце смены до дома.

• желание работать в дружном коллективе, мотивация на достижение. Работа в центре города.