Вакансия Технолог общественного питания в компании Работодатель Кемерово

обязанности:

• контроль качества готовой продукции, п/ф, сроков годности готовых изделий и пф
• проработка входящего сырья, готовых изделий, п/ф, составление актов проработки, технологических карт с подробным описанием технологического процесса
• участие в разработке новых блюд и п/ф, составление технологических карт
• контроль за соблюдением работниками санитарных требований и правил, обучение персонала стандартам компании по технологии приготовления пищи
• соблюдение санитарных норм и правил
• введение журналов/документации
• проведение банкетов.

• высшее профильное образование.
• знание санпин, нормативной базы в области пищевого производства.
• ответственность, внимательность к деталям.

• график: 5/2
• официальное трудоустройство.

полный соц. Пакет.
полный рабочий день